Die Lebensmittelgase von Linde erfüllen die gesetzlichen Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe.
Für Schutzgasverpackungen (MAP) werden hauptsächlich Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff verwendet. Diese Gase kommen entweder alleine oder in Kombination zum Einsatz. Die Eigenschaften der Gase und ihre Wechselwirkungen mit den Inhaltsstoffen der Lebensmittel (z. B: die Löslichkeit im Lebensmittel) sollten bei der Auswahl des Gases oder der Gaszusammensetzung berücksichtigt werden.
Wir liefern Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2), Sauerstoff (O2) und andere Gase mit Lebensmittelzulassung als einzelne Gase in Flaschen unter hohem Druck oder als Flüssigkeiten in isolierten Behältern – entweder zum anschließenden Mischen an der Verpackungsmaschine oder bereits vorgemischt.
Stickstoff und Sauerstoff werden aus der atmosphärischen Luft abgeschieden. Kohlendioxid wird natürlichen Quellen entnommen oder als Nebenprodukt von Gärungsprozessen (Wein, Bier) oder der Ammoniakherstellung gewonnen.
Linde hilft Ihnen gerne, die für Sie geeignete Methode zu bestimmen.
Vorteile für den Verwender:
hochreines Gas
gleichbleibend hohe Qualität
Rückverfolgbarkeit
Wir liefern Ihnen auch Kühl- und Gefriergase in flüssiger Form, beispielsweise Flüssigstickstoff (LIN) oder flüssiges Kohlendioxid (LIC), sowie Kohlendioxid in festem Zustand als Schnee (Trockeneis).
Lebensmittel sind Vertrauenssache. Daher sollten Sie hier in Qualität und Sicherheit keine Kompromisse eingehen.
Mit BIOGON® bietet Linde ein speziell für den Lebensmittel- und Getränkebereich entwickeltes Sortiment an Reingasen und Gemischen an.
Die BIOGON®- Produktfamilie wird streng überwacht. Unsere konsequente Orientierung am Bedarf der Lebensmittelbranche zeigt die Zertifizierung nach ISO22000.
Der Name BIOGON® steht für die hohe Reinheit unserer Lebensmittelgase und für die natürliche Art Frische zu bewahren, ohne Veränderung des wertvollen Inhalts.
Unser Anwendungstechnisches Zentrum versteht sich als Bindeglied zwischen Ihren Bedürfnissen und dem Know-how der Linde Mitarbeiter. Durch praktische Versuche mit Ihren Rohstoffen entstehen ständig neue maßgeschneiderte Lösungen.
Geben Sie uns eine Chance auch Ihr Vertrauen zu erarbeiten!