
- Versuche mit unterschiedlichen Gasen und individuellen Gasgemischen
- Variation des Verpackungsmaterials
- Bestimmung der Gaszusammensetzung in der Packung
- Lagerung und Reifung von Fleischwaren unter modifizierter Atmosphäre in der Reifekammer
In unserem ATZ für Lebensmittelgase in Hamburg haben wir alles, was Sie für die Lösung Ihrer Probleme und Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion brauchen.